Jsme rádi, když můžeme nahlédnout „pod pokličku“ zajímavých oborů, kterými se zabývají naši klienti. Před několika dny jsme navštívili Albrechtický pivovar – sympatický minipivovar, který společně před 11 lety založili dva milovníci piva dbající na výrobu dle tradičních postupů a receptur.
Hlavní sládek a zakladatel pivovaru Łukasz nám vyprávěl o svých začátcích s výrobou prvních piv, která probíhala doma či na vysokoškolských kolejích s hrncem a potřebnými přísadami. Uběhlo několik let a my stojíme v pivovaru s jejich vlastním brandem mezi několika pivními tanky, ve kterých se vaří různé druhy nefiltrovaných a nepasterizovaných piv.
Kvalitu jejich piva ocenili i certifikovaní degustátoři na Mezinárodním pivním festivalu 2021, kde jejich „Porter“ získal ocenění Zlaté pivní pečeti. A to opravdu není málo, vzhledem k tomu, že se jedná o nejprestižnější pivovarnickou cenu v České republice. Pipa, Pankáč, Pierun, Pius – to jsou jejich přední tahouni v jejich sortimentu, který můžete ochutnat v řadě restaurací v Moravskoslezském kraji.
Dokonce ustáli i krizové pandemické období, které zavřelo dveře všem restauračním zařízením. A jak se jim to povedlo? Jednoduše. Rozjeli e-shop a dle jejich slov nakonec sami nestíhali s rozvozem objednávek. Jejich internetový obchod stále funguje a nabízí výše uvedené trháky včetně sezónních speciálů. Kupříkladu podzimní dýňový speciál „Pumpkin“, který jsme měli šanci v pivovaru ochutnat přímo z tanku, tak jako pár dalších pivních vzorků.
Na stánek Albrechtického pivovaru také můžete narazit na mnoha akcích v regionu u nás i v Polsku. Jejich trefný slogan „Fajne, bo naše!“ je potvrzením toho, že tradice a náš region jsou jejich devízou.
Vidět celý postup výroby zlatého moku na vlastní oči a jeho degustace přímo z tanku byl opravdu zážitek, za který moc Łukaszovi děkujeme.
PS: Ať už jste zapřisáhlí pivaři, nebo jen „sváteční“ degustátoři, neváhejte navštívit jejich e-shop, který mimo pivní sortiment nabízí i různorodý firemní merch.
Tak na zdraví, přeje Vaše ÚK Kawková
